世界初イカ養殖本格化 ベンチャー企業 クヮーフーオーション OIST発、地産地消へ

オーシャンブルーの水槽内を、こちら側を向いて泳ぐアカイカ。
OISTマリン・サイエンス・ステーションの研究用水槽内を泳ぐ健康なアオリイカ(Sepiotheutis lessoniana)のメス。
© メメット・アリフ・ゾラル(OIST)

沖縄科学技術大学院大(OIST)発のスタートアップ(新興企業)「Kwahuu Ocean(クヮーフーオーシャン」(恩納村、中島隆太社長)が琉球新報に取り上げられました。

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